 Si desea probar la comida tan deliciosa del ecuador, tiene que ir a los mercados quiteños. No solo son platos de comida tradicional sino platos llenos de cultura e historia. Al sentarse en cada puesto del mercado, nos llenaremos de historia y de comida.
El mercado de San Roque en el centro histórico de la ciudad, es un lugar ideal. A la distancia se perciben los olores de los distintos puestos de comida en el mercado. Todos dicen que es el mejor lugar de Quito. Famoso por sus sabrosos caldos de gallina y papas cholas, como también de sus deliciosas empanadas de viento.
Otro destino es visitar el mercado Arenas, famoso por su agua de acero. Se dice que un forjador de hierro descubrió un licor el cual le calmaba las ansias. Se corrió la voz y día a día se prepara esta famosa bebida con secretos del forjador.
Llegando a la antigua estación de tren, se prueba la bandera, un plato a base de arroz, camarón y pescado frito. Es especial para los que mas comen ya que es realmente abundante. Es verdad Quito es un lugar para degustar la riquísima comida andina.
foto por i.marcio ramahlo Etiquetas: gastronomía, mercados, quito |